Pytania i odpowiedzi

Małe słoiki sprawdzą się do dżemów i konfitur, średnie do sałatek i sosów, a duże do ogórków i warzyw konserwowych. Ważne jest też dopasowanie typu zakrętki oraz sprawdzenie, czy słoik nadaje się do pasteryzacji.

Przetwory najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu – np. w spiżarni lub piwnicy. Ważne, by słoiki były szczelnie zamknięte i miały dobrze „zassane” zakrętki. Po otwarciu przechowuj je w lodówce.

Butelki i słoiki można wykorzystać ponownie po dokładnym umyciu i wyparzeniu. Zakrętki jednorazowe lepiej wymieniać na nowe – gwarantują szczelność i bezpieczeństwo przetworów.

Do tego celu używa się termometrów i higrometrów. Pomiar wilgoci w piwnicy czy spiżarni zapobiega pleśni i psuciu się żywności. Warto też monitorować warunki w pomieszczeniach domowych.

Najlepiej sprawdzą się moskitiery na okna i drzwi, które fizycznie blokują owady. Warto uzupełnić je o lampy owadobójcze lub naturalne repelenty.

Potrzebne są: owoce, cukier, drożdże winiarskie, balon lub gąsior z rurką fermentacyjną. Po dokładnym wymieszaniu składników następuje fermentacja – najpierw burzliwa, potem cicha. Po zakończeniu wino się zlewa, filtruje i butelkuje. Wymaga to cierpliwości, ale efekty są wyjątkowe.

Do fermentacji wina, piwa lub nalewek potrzebne są: balony lub gąsiory fermentacyjne, korki z rurką, wężyki do zlewania, miarki, pojemniki fermentacyjne oraz butelki do rozlewu. Dodatkowo warto mieć termometr i środek do dezynfekcji.

Najlepiej w ciemnym, chłodnym miejscu – np. w piwnicy lub szafce z dala od źródeł ciepła i światła. Butelki powinny być szczelnie zamknięte (korkiem lub zakrętką). Warto opisać każdą butelkę datą rozlewu i rodzajem trunku.

Wiele modeli moskitier – szczególnie ramkowe i magnetyczne – można zamontować na taśmy montażowe, bez potrzeby wiercenia.

Tak – moskitiery wykonane są z cienkiej, przewiewnej siatki, która nie ogranicza cyrkulacji powietrza ani dostępu światła. Chronią skutecznie przed owadami, a jednocześnie są niemal niewidoczne z daleka.

Do pasteryzacji nadają się zakrętki typu twist-off z wewnętrzną uszczelką. Powinny być fabrycznie nowe lub nieuszkodzone, dopasowane średnicą do słoika. Warto wybierać zakrętki z oznaczeniem do kontaktu z żywnością.

Tak. Lampy Terdens emitują niebieskie światło, które jest całkowicie bezpieczne dla człowieka. Świetlówki nie emitują promieniowania UV.

Urządzenie należy umieścić z dala od źródeł ciepła, okien i przeciągów. Najlepiej w miejscu o stabilnej temperaturze i swobodnej cyrkulacji powietrza. Dla urządzeń zewnętrznych – w cieniu, osłonięte przed deszczem i bezpośrednim słońcem.

Lampa owadobójcza LED przyciąga komary, muchy i inne owady latające za pomocą specjalnego, niebieskiego światła. Po zbliżeniu się do lampy owad zostaje porażony prądem i złapany. To skuteczny sposób na eliminację owadów bez konieczności stosowania aerozoli i preparatów chemicznych.